体を元気にしてくれる　

そんな梅干し様さまとお友達のしそ君と塩君を紹介したいと思います。

梅干し　　運動・仕事等で、エネルギー（グリコーゲン）を使うと、乳酸という疲労物質が溜まります。

梅干しの主成分であるクエン酸は、乳酸の蓄積を防ぎ、タンパク質・でんぷん・脂肪を効率よく燃焼させてエネルギーに変えてくれます。

胃酸や唾液の分泌を盛んにし、唾液には、アミラーゼやカタラーゼなどの酵素が含まれています。

カタラーゼには、過酸化水素を水と分子状酸素に分解して毒性を消す作用がありますので、ガンや老化を抑制してくれます。

酸性の食品に含まれている酸化物を減少してくれます。そして、血液をアルカリ性に保ってくれます。