しそ梅肉　120g

梅は中国原産の花木で、2000年前に書かれた中国最古の薬物学書『神農本草経』には、すでに梅の効用が説かれていました。

梅が日本に伝来したのは、3世紀の終わり頃。百済（くだら）の帰化人・王仁（わに）がもたらしたとする説や、欽明天皇（531年即位）の大和時代に、中国・呉の高僧がもたらしたという説があります。

日本の文献に「梅」という文字が最初に現れるのは、日本最初の漢詩集といわれる『懐風藻（かいふうそう）』（751年）におさめられている、葛野王（かどののおおきみ）の「春日翫鶯梅」と題する五言詩です。また、日本最古の歌集『万葉集』にも、梅を題材とした和歌が数多くあります。

このように中国から日本に伝来した梅は、珍しさもあり多くの人たちに愛されました。しかし、梅が重宝されたのは、その花の美しさだけではありません。古代から梅の実にさまざまな効能のあることが知られており、そのため人々から広く利用されたのです.

商品詳細

　昔ながらの、紀州南高梅と　

　国産しそだけで仕上げた練り梅です　

本来の梅干し好きの方も満足の味。

塩分約１５％で、梅としそだけで仕上げた素材の旨味をご堪能ください。

（製品に含む黒っぽいのは、しその葉です）

ご飯に少し入れ、大葉を散らし梅ごはんに。

手巻き寿司の具と一緒に巻くと簡単に楽しめます。

和え物、薬味に勿論鱧（はも）などの白身魚に添えるもおすすめです。

スタンドパック入りで大変使いやすいです。

原材料名      ：梅・しそ・漬け込み原材料（食塩・しそ液）
原料原産地名：和歌山（梅）
特定原材料   ：なし
賞味期限      ：３６５日
保存方法      ：直射日光及び高温多湿を避けて保存ください。