梅干しの保存方法 

●現在、食品の保存は冷蔵庫(近年は非常に優秀な物が多い)利用の固定観念が多いと思いますが、あくまでも生鮮食品等を暑い時期に温度を下げ雑菌の繁殖を抑え即時即日に消費すべき処を数日腐敗の進行を時間稼ぎするものと思います。

●梅干しに限らず、保存食品は常温で日持ちをするように作られています。

しそ梅(実崩れ)525g 昔ながらの南高梅 (お買い得品)15%

販売価格:
2,376円(税込み)
会員価格
2,138円(税込み)
通常価格
2,376円(税込み)
商品コード
74280
カテゴリー
昔ながらの梅
メーカー
株式会社 南部
ブランド
南部川総本舗
キャンペーン
昔ながらの梅
個別付与ポイント
1ポイント

 土用干し

3日3晩の土用干し

種の周りまで高温になることで、より一層の酸っぱさ!

実も皮も柔らかくまろやかに、

一人前の梅干しへと成長(すっげえ~梅根性の面々が見れます。)

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